北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際高中深知食品安全對(duì)于師生們重要性，也是一直致力于讓學(xué)校的食堂越來(lái)越好，學(xué)校的努力也受到了師生的認(rèn)可，稱學(xué)校食堂為“網(wǎng)紅食堂”，既然如此有魅力，就來(lái)探索一下美食背后的故事。

　　食品安全也是學(xué)校的重點(diǎn)工作之一，好師生的食品安全是工作開(kāi)展之本，而食堂作為一位承接點(diǎn)必然是很重要的，所以學(xué)校對(duì)食堂內(nèi)外兩個(gè)方便進(jìn)行了細(xì)化工作，每一道菜安全又營(yíng)養(yǎng)。

　　這次的探秘工作由北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際高中老師周小博學(xué)先生帶領(lǐng)，細(xì)致的為大家介紹學(xué)校食堂的管理工作，他提到要好食品安全就要從源頭做起，供貨商是正規(guī)的，采購(gòu)的原材料必須有檢測(cè)報(bào)告。

　　周老師還說(shuō)，會(huì)有專門的工作人員會(huì)供應(yīng)商所送的食材記性嚴(yán)格的抽樣檢查，檢測(cè)是否有農(nóng)藥殘留和食材的新鮮度等，菜品的新鮮及健康。學(xué)校在使用食材的時(shí)候不會(huì)進(jìn)行囤積使用，幫助給學(xué)生們一手的健康。

　　除了從源頭做好把關(guān)外，學(xué)校還實(shí)施了新的管理模式，每個(gè)環(huán)節(jié)都專業(yè)人員就行把控，人人有職責(zé)要把請(qǐng)事情做好，并進(jìn)行逐級(jí)檢查而后做好記錄，將記錄結(jié)果懸掛澳墻上，不會(huì)遺漏每一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　不僅如此，學(xué)校還有著完善的設(shè)置支持，比如消毒、保潔設(shè)備還有食品保藏設(shè)施，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)將生熟兩類食物分開(kāi)，所有的工作人員健康證齊全，學(xué)校還會(huì)組織定時(shí)的體檢，將病毒與細(xì)菌排之在外。

　　通過(guò)食堂的介紹就可以看出北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際高中怎么樣為師生們提供健康且美味的餐點(diǎn)了，以后學(xué)校也將為廣大師生的食品安全問(wèn)題而做出更多的努力。